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ジンジャー&スパイスをひとつまみ加えることで、コクと深みを一層高めた濃厚ミルクティー。
チャイ:
一般的には茶葉に香辛料を加えて楽しむお茶のことをいいますが、その多くはミルクをいれてミルクティーとして楽しまれています。人気の香辛料として、シナモンやジンジャーが挙げられ、インドの国民飲料である“マサラ・チャイ”はそれらを主体にお好みの比率でミックスしたものを言います。
ミルクティーと相性の良いウバ※・アッサム※茶葉を主体に使用し、紅茶の香りを向上。
※ウバ:
ダージリン、キーモンと並び、世界三大紅茶の一つに数えられ、爽快な渋みとバラやスズランのような甘い花香と明るい真紅の水色が特徴。
※アッサム:
世界最大の紅茶産地であり、甘みの強いコクのある味わいと、芳醇な香りが特徴。特にミルクティーによく合うとされている。
ミルク感たっぷりなのに、カラダにやさしい低脂肪※。
※脂質:0.1〜0.5g/100ml